特許取得済みのアクセサリー。冷凍ポテトフライやゆで卵、蒸し野菜から天ぷらのfinishing、様々な用途に使用可能な万能アクセサリーです。
底面が波打った形になっており、スチコンからの風で食材がズレることを防止する役目も果たします。
※写真は左から、1/2サイズ、2/3サイズ、1/1サイズ。
【サイズ表】
・1/2サイズ=325mm×265mm
・1/1サイズ=325mm×530mm
・2/3サイズ=325mm×354mm
・2/1サイズ=650mm×530mm
・ベーカリー仕様=400mm×600mm
