ConnectedCooking-RATIONAL(ラショナル )

ドイツ・バイエルン州ランツブルクに本社を置き、世界55ヶ国においてNo.1シェアを誇る、業務用加熱調理機器のパイオニアメーカーRATIONALラショナル )のネットワークシステム「ConnectedCooking」をご紹介いたします。

スチームコンベクションオーブン「SelfCookingCenter」をネットワークに接続すれば、PCやタブレット端末から作成した調理プログラムをワンクリックで、お近くにある「SelfCookingCenter」はもちろんのこと。遠距離にある別店舗の「SelfCookingCenter」へもまとめて情報を転送できます。

そのため、都度開発したメニューを店舗に出向いて設定することが不要になるので、大幅な時間の短縮につながり、無駄なコストを省くことが可能です。

衛生管理で重要になるHACCPデータも自動で最大6か月分まで自動で保存されるので、記入漏れの防止や記入作業の手間を省きます。

一括管理により作業の手間を積極的に省き、作業効率を向上させるRATIONALラショナル )社のマシンを是非ご体感ください。

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